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Pudim de doce de leite e coco

Iniciamos esta semana com um delicioso pudim feito com leite condensado cozido e leite de coco. Uma perfeita combinação de sabores, que nos deixa  sempre com vontade de comer mais uma fatia!!



Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 1 colher de sobremesa de farinha maisena
  • 1 lata de leite de coco (400ml )
  • Caramelo líquido q.b. (caseiro ou de compra)
  • Coco ralado q.b. (opcional)


Preparação:

- Untar uma forma com caramelo líquido, reservar.
- Colocar os restante ingredientes (exceto o coco ralado) num liquidificador e bater muito bem.
- Verter o creme para a forma untada.
- Levar ao forno a cozer em banho maria durante aproximadamente uns 60 a 80 minutos.
- Retirar do forno, deixar arrefecer totalmente, desenformar, polvilhar com coco ralado e servir.


BOM APETITE!!

Comentários

  1. Vou levar a sua recieta que aspecto bastante bom deve ter ficado
    Beijinhos
    Novo post
    Tem Post Novos Diariamente

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  2. Deve ser delicioso.
    Xoxo.
    Joana.

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  3. This looks so yum!
    xoxo
    Lovely
    www.mynameislovely.com

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  4. Que bonito pudim, uma saborosa combinação de sabores! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  5. Que delícia!
    Passei para desejar uma semana feliz!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

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