É fim de semana e não sabe qual o bolo ideal para surpreender a família? Eu sugiro este delicioso bolo de coco e limão, fácil de fazer, simples e super saboroso!!!
Ingredientes:
- 180g de açúcar branco
- 180g de farinha sem fermento
- 100g de manteiga
- Raspa e sumo de 1 limão
- 200ml de leite de coco
- 50g de coco ralado
- 6 ovos
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Numa tigela, bater muito bem o açúcar com as gemas, o sumo e a raspa de limão.
- Levar ao lume o leite de coco com a manteiga e deixar aquecer, adicionar aos poucos ao preparado das gemas e mexer bem.
- Juntar o coco ralado, a farinha e o fermento em pó.
- Bater as claras em castelo e envolver no preparado anterior.
- Verter a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até o bolo estar cozido (fazer o teste do palito).
- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e servir.
BOM APETITE!!
Receita da revista "Cozinha Maravilha"
Que deliciaaa de post!! Amei a receita
ResponderEliminarJá quero experimentar parece que ficou ótimo
Um beijo
www.jessicamourablog.com.br
Ficou uma delícia.
EliminarBom fim de semana.
Um beijo.
Vou fazer no fim-de-semana.
ResponderEliminarObrigada.
Joana
Aspeto delicioso e apetitoso. Até mos diabetes se riem, lol
ResponderEliminar.
Feliz fim de semana
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Humm que bom :))
ResponderEliminarBom fim de semana!
Beijos
Obrigada.
EliminarBeijinhos.
Que sim deve ser bastante bom mesmo, acho que assim nunca fiz
ResponderEliminarBeijinhos
Novo post
Tem post novos todos os dias
É uma delícia.
EliminarBeijinhos.
Vou tomar nota da receita.
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
Obrigada, beijinhos.
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