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Strogonoff de almôndegas

Um prato de almôndegas vem sempre a calhar e estas de strogonoff agrada sempre a toda família. Uma sugestão super apetitosa!!!


Ingredientes:
  • 500g de carne picada (carne de vaca ou outra)
  • 200g de cogumelos laminados
  • 200ml de natas de culinária
  • Azeite q.b.
  • 100ml de caldo de carne (pode ser de legumes)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal, pimenta e noz-moscada q.b.
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • Ervas aromáticas q.b. (salsa ou coentros)


Preparação:

- Colocar a carne picada numa taça e juntar meia cebola picada, e dente de alho, sal, pimenta, noz-moscada e ervas aromáticas picadas. Envolver tudo muito bem e fazer pequenas bolas.
- Numa frigideira larga, colocar azeite, meia cebola picada, 1 dente de alho picado, as almôndegas e deixar cozinhar até as almôndegas ficarem douradas.
- Acrescentar o caldo de carne, os cogumelos, o ketchup, a mostarda, as natas, temperar com sal, pimenta e noz-moscada e deixar cozinhar.
- Retirar do lume, polvilhar com ervas aromáticas picadas e servir.

BOM APETITE!!!

Comentários

  1. Nunca comi, não faço ideia se gosto!

    Isabel Sá  
    Brilhos da Moda

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  2. Quando comia carne adorava almondegas, estas ficaram uma maravilha.

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  3. Imagino que fiquem bem boas!! :)
    --
    Beijos Boa tarde!

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  4. Aspecto delicioso, Deixou.-me com água na boca.
    .
    Um dia feliz
    Abraço

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  5. Acho que nunca provei nada assim, mas deve ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  6. Boa pedida amiga, obrigada pela bela partilha!
    Super versátil, amei!

    Beijinhos ♥

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  7. Adoro strogonoff, por isso com almôndegas também deve ficar óptimo! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  8. Olha que belissima ideia de receita!

    Grata pela partilha.

    Adorei o blog, convido-a a passar pelo meu e seguir se gostar.
    https://primeirolimao.blogspot.com/

    Beijinhos,
    Vanessa Casais

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