Salada de couve (branca e roxa)

Esta salada é fresca, crocante, cremosa e muito saborosa!!! É perfeita para acompanhar carnes grelhadas. É ótima para colocar nos wraps, nos tacos e nas  sandes mais saudáveis. Experimentem!!

Ingredientes:

• 1/2 couve lombarda (ou coração de boi) cortada em juliana
• 1/2 couve roxa cortada em juliana
• 1 cenoura grande ralada
• 1/2 cebola roxa cortada em meias luas finas
• 2 colheres de sopa de maionese 
• 1 iogurte natural
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de sopa de vinagre de sidra
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

- Colocar num taça grande, as couves, a cenoura e a cebola.

- Numa tigela misturar muito bem a maionese, o iogurte, a mostarda, o vinagre, sal e pimenta.

- Verter o molho sobre as couves e envolver muito bem.

- Reservar no frigorífico pelo menos 60 minutos e servir bem fresquinha.

BOM APETITE!!!