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Sopa de cenoura e espinafres

A sopa é uma das melhores comidas, além de ser saudável é um conforto comer um bom prato de sopa caseira!!!
Hoje sugerimos uma boa sopa de cenoura com espinafres, uma das preferidas cá de casa!!


Ingredientes:
  • 1 batata doce média em pedaços
  • 1 cebola média picada
  • 1 alho-francês em pedaços
  • 2 cenouras grandes em pedaços
  • 150g de espinafres
  • Azeite q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Água q.b.

Preparação:

- Colocar numa panela, a cebola, o alho-francês e azeite e deixar refogar um pouco.
- Juntar ao refogado a batata doce, as cenouras e água até cobrir os legumes, envolver.
- Temperar com sal e pimenta e deixar cozer bem.
- Retirar a sopa do lume e triturar bem e adicionar mais água se for necessário.
- Juntar os espinafres e deixar ferver mais uns 5 minutos.
- Retificar os temperos, retirar do lume e servir.


BOM APETITE!!!

Comentários

  1. O aspecto é maravilhoso
    .
    Com fé e esperança iniciemos uma nova semana
    Continuemos em casa

    Cumprimentos

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  2. Delicious recipe 😊 thanks for your sharing 😊

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  3. Sim, uma das sopas que também gosto muito! :)
    -
    Existe um raio de sol que todos desejam
    -
    Votos de uma excelente semana! "Protejam-se"

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  4. Aí como sabe bastante bem comer uma sopa
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  5. Na minha casa há todos os dias.
    Xoxo
    Joana.

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  6. este ano ainda nao fiz mas deu saudades ficou com um aspecto tao bom bjs feliz semana saude

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    Respostas
    1. Eu faço de vez em quando, é uma sopa que apreciamos muito!!
      Obrigada, beijinhos.

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  7. Adoro, adoro, adoro :P

    Beijinhos :*
    omundodapequeninaaa.blogspot.com

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