Faltam poucos dias para a primavera chegar, mas o bom tempo está aí e já pede petiscos. E como bons portugueses que somos gostamos muito de petiscar. Hoje sugerimos uns deliciosos croquetes de alheira, muito apreciados cá em casa e não há quem resista a estas pequenas maravilhas!!!
Ingredientes:
- 2 alheiras
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho picado
- Azeite q.b.
- Salsa picada q.b.
- 1 ovo batido
- Pão ralado q.b.
- Óleo para fritar q.b.
Preparação:
- Retirar a pele às alheiras.
- Levar ao lume uma frigideira com um pouco de azeite, a cebola e o alho e deixar refogar um pouco.
- Adicionar as alheiras e a salsa picada, misturar bem e deixar cozinhar até a massa se descolar da frigideira (se for necessário pode adicionar um pouco de farinha).
- Retirar do lume e deixar arrefecer.
- Moldar os croquetes do tamanho que preferir. Passar pelo o ovo batido, pão ralado e fritar em óleo abundante e bem quente.
- Retirar, escorrer sobre papel absorvente Renova e servir.
Já comia!
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
São uma delícia!!
EliminarObrigada, beijinhos.
Thanks for your recipe😊
ResponderEliminarThank you very much!!😊
EliminarBelo petisco.
ResponderEliminarXoxo.
Joana.
Muito obrigada, beijinhos.
EliminarAí que parece ser bastante bom, nunca fiz em casa
ResponderEliminarBeijinhos
Novo post
Tem post novos todos os dias
São irresistíveis!!
EliminarObrigada, beijinhos.
Ia gostar!!! Bj
ResponderEliminarSão uma delícia!!
EliminarObrigada, beijinhos.
Petisco perfeito amiga, deu vontade de provar!
ResponderEliminarO meu filho amo croquete!
Beijos
São deliciosos!!
EliminarObrigada, beijinhos.