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Delícias de peixe e legumes

Esta é uma receita prática e boa!! Uma pequena quantidade peixe ou de carne que sobrou de uma refeição é o suficiente para fazer outra. Basta adicionar mais alguns ingredientes. A intenção aqui é aproveitar aqueles restinhos que ninguém sabe o que fazer e transformá-los numa refeição saborosa!!


Ingredientes:
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dentes de alho picados
  • Azeite q.b.
  • Sobras de peixe em lascas q.b. (pescada, bacalhau, atum, etc.)
  • 1 cenoura ralada
  • 150g de alho-francês em mais luas
  • 1 massa quebrada de compra
  • 200ml de natas
  • Sal e pimenta q.b.
  • Queijo ralado q.b.

Preparação:

- Refogar a cebola  e os alhos em azeite.
- Adicionar a cenoura ralada e o alho-francês e deixar cozinhar um pouco.
- Juntar o peixe em lascas, temperar com sal e pimenta, adicionar as natas e deixar cozinhar por uns 10 minutos.
- Untar forminhas com azeite, forrar com a massa quebrada e rechear com a mistura do peixe, polvilhar com queijo ralado.
- Levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 20 minutos ou até estarem bem douradinhas .
- Retirar do forno, desenformar e servir ainda mornas.

BOM APETITE!!!

Comentários

  1. Bom dia:- O aspecto visual é pura tentação. Imagino degustar um pedacinho !!!
    .
    Votos de uma semana feliz

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  2. Adoro receitas de aproveitamentos e esta parece deliciosa! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  3. É uma boa maneira de aproveitar sobras pois fica uma deliciosa refeição.
    Boa semana

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  4. Gostei muito desta receita, parece uma delícia! :)

    -
    Eu posso...
    -
    Beijos. Uma excelente semana...Fiquem em casa.

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  5. ficaram mt bonitas e assim nada fora bjs mta saude

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    Respostas
    1. Agora mais do que nunca temos que aprender a aproveitar!
      Beijinhos e boa semana.

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  6. Oh que parece ser bastante bom mesmo
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  7. Vou tomar nota....quero experimentar!

    Isabel Sá  
    Brilhos da Moda

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  8. Receita prática mesmo amiga e o melhor que agrada muitos paladares!
    Ficaram lindas! 😍😍

    Grande beijo

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