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Bifinhos de frango com cogumelos

Mais uma receita bem simples de fazer, muito prática, pode ser feita na hora. Os bifinhos ficam bem macios e saborosos, uma refeição bem apetitosa e em menos de 30 minutos. Cá em casa nunca faltam bifes de frango no congelador, porque proporcionam refeições rápidas e muito versáteis. 



Ingredientes:
  • 500g de bifinhos de frango (cortados a gosto de cada um)
  • 200g de cogumelos frescos laminados
  • 200ml de natas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena picada
  • Raspa e sumo de 1 limão
  • Azeite q.b.
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta q.b.
  • Salsa picada q.b.

Preparação:

- Temperar os bifes com os alhos picados, sumo e raspa de limão, sal e pimenta a gosto, deixar marinar durante uns 15 minutos (ficam igualmente uma delícia se não marinarem).
- Numa frigideira colocar azeite a gosto, a manteiga e os bifinhos e deixar fritar.
- Retirar os bifinhos e reservar.
- Na mesma frigideira colocar o restinho da marinada, mais azeite, a cebola picada e deixar refogar, juntar os cogumelos e deixar cozinhar um pouco, adicionar as natas.
- Juntar os bifinhos, rectificar os temperos e deixar ferver um pouco.
- Retirar do lume e polvilhar com a salsa picada.
- Servir com arroz branco.


BOM APETITE!!!

Notas:

- Substituir os bifinhos de frango por outro tipo de carne (peru/vaca).
- Receita da revista "Teleculinária".

Comentários

  1. adoramos os teus ficaram com um aspecto mt bom ja comia ja fazia o meu almoço bjs

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  2. Costumo fazer muitas vezes , é rápido e sucesso garantido.
    Boa semana

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  3. Oh que parece uma delícia
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  4. Gostei
    Rápido e fácil de fazer
    Bjs
    Kique

    Hoje em Caminhos Percorridos - Amor... Estou sem cuecas

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  5. For those who happen to enjoy an unusual cross of flavors and styles, chicken fried steak is something to be experienced.
    The Mens Store

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