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Cenouras com molho de soja e mel

Cá por casa já há muitos pares de olhos bonitos mas tendo em conta o que a sabedoria popular diz, nada melhor de que comer mais umas cenouras para assegurar ainda mais a sua beleza!!!



Ingredientes:
  • 1Kg Cenouras Baby previamente lavadas
  • 5 colheres sopa de molho de soja Kikkoman
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho picados
  • Flor de sal q.b.
  • Hortelã picada q.b. (reservar algumas para decoração)

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Colocar todos os ingredientes (excepto as cenouras) numa taça e emulsionar.
- Envolver muito bem as cenouras no molho, colocar num tabuleiro e levar ao forno durante sensivelmente 20 a 30 minutos.
- Retirar do forno, polvilhar com hortelã e estão prontas a servir.


Dicas:
- As cenouras utilizadas eram baby e por isso o processo de cozedura foi bastante rápido.
- Podem utilizar outros tipos de ervas aromáticas.

O nosso muito obrigada a Kikkoman pelo excelente produto que nos enviaram.




Molho de soja Kikkoman é fermentado naturalmente, sem químicos, só com quatro ingredientes naturais: soja, trigo, sal e água e leva seis meses a fermentar.
Com molho soja Kikkoman até as cenouras ficaram mais saborosas!!!



Comentários

  1. Tão bom aspeto. Nunca comi, mas fiquei com vontade de experimentar!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  2. Adoro o sabor de molho de soja e mel.
    Faço-o com tudo. Frango, legumes...
    Adoro a tua ideia.
    BEijinhos

    www.paopaoqueijoqueijo.com

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  3. Aqui esta uma maneira bem deliciosa de comer cenoura, tem um aspecto de quero mais...

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  4. Confesso que nunca comi nada assim, mas que delícia parece
    Beijinhos
    Novo post (Nova Unha Decorada?) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    1. O melhor é fazer e provar!!!
      Obrigada e beijinhos.

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  5. Óptima sugestão, uma vez fiz uns legumes com um molho assim e adorei! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    Respostas
    1. Também já fizemos com outros legumes e ficaram uma delícia!
      Obrigada e beijinhos.

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  6. Combinação perfeita amiga, vou fazer para acompanhar uma carne bovina assada.

    Beijos

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    Respostas
    1. Vai ser um acompanhamento perfeito!
      Obrigada e beijinhos.

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  7. Nunca tinha visto mas parece-me muito bem.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.pt

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  8. Parece delicioso esse prato com cenouras!
    Beijoss
    www.silalmeida.com

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  9. Muito simples mas deve ser muito bom,gostei da receita.
    João

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