Brownies

Se há receita que não falha cá em casa, são estes maravilhosos brownies. Simples, fáceis, todos adoram mas quase sempre têm de ser acompanhados por um delicioso gelado caseiro ou mesmo de compra. 
Ninguém diz não a sobremesas achocolatadas!!
Mais uma sobremesa do livro "Sobremesas 5 5 5" da Rita Nascimento, porque o tempo muitas vezes é pouco e aqui encontramos sempre receitas que não precisam de muito tempo, mas que fazem sucesso à nossa mesa!!

Ingredientes:

• 180g de chocolate de culinária partido em pedaços
• 130g de manteiga
• 180g de açúcar amarelo
• 3 ovos
• 100g de farinha
• 1 pitada de sal
• Açúcar em pó q.b.

Preparação:

- Untar uma forma quadrada ou retangular com manteiga e forrar com papel vegetal que deve ser também untado.

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Derreter o chocolate e a manteiga no micro-ondas, mexendo de vez em quando.

- Adicionar o açúcar e os ovos, bater até obter um creme homogéneo.

- Por fim adicionar a farinha peneirada e o sal, envolvendo tudo delicadamente.

- Verter a massa na forma e levar ao forno durante uns 20 a 30minutos (20 minutos ficam mais húmidos, 30 minutos menos húmidos).

- Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar, cortar em quadrados e polvilhar com açúcar em pó.

BOM APETITE!!!

Uma sugestão: Servir os brownies com uma bola de gelado.