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Granola

Foi a primeira vez que fizemos granola cá em casa e realmente é das coisas mais fáceis de fazer, super rápido e fica uma delícia. A receita é do livro do Gordon Ramsay, fizemos algumas alterações para ficar um pouco mais ao nosso gosto e servimos com iogurte, fruta fresca neste caso os morangos e pepitas de chocolate. A partir de hoje, granola só a caseira!!!



Ingredientes:
  • 320g de flocos de aveia
  • 50g de sementes de abóbora
  • 50g de sementes de sésamo
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 40ml de óleo vegetal (utilizámos óleo de amendoim)
  • 100g de xarope de agave
  • 50ml de mel
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • 100g de nozes picadas

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Forrar um tabuleiro com papel vegetal e reservar.
- Numa taça misturar os flocos de aveia, as sementes de abóbora, as sementes de sésamo e a canela. 
- Noutra taça, misturar o óleo vegetal, o xarope de agave e o mel.
- Juntar as duas misturas, envolvendo tudo com as mãos. 
- Colocar a mistura no tabuleiro, pressionando levemente com as mãos para obter uma superfície homogénea.
- Levar ao forno durante 30 minutos até obter uma mistura crocante, convém mexer pelo pelo menos duas vezes durante a cozedura.
- Retirar do forno, polvilhar com o coco ralado e as nozes picadas e levar novamente ao forno durante mais 10 minutos até a superfície da granola estar levemente crocante.
- Retirar do forno, deixar arrefecer  e guardar num recipiente hermético.
- Servir da forma que mais gostar.

BOM APETITE!!!



Dicas:
- Utilizar outro tipo de óleo, por exemplo o óleo de coco.
- Em vez de nozes adicionar amêndoas ou avelãs.

Comentários

  1. Adoro granola os homens aqui de casa tambem já não passam sem ela.
    Essa ficou uma maravilha.
    Bom fim de semana

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  2. Gosto imenso de granola. Seja para o iogurte ou para comer com fruta. Gosto muito de fazer em casa. A tua ficou linda. Bem douradinha! Beijinho

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  3. Adoro granola.
    Estou sempre a fazer.
    Acho que é uma coisa que alimenta bastante para lanche ou pequeno-almoço.
    Não percebo o porquê de gastarem dinheiro (sim, não acho barato) em comprarem quando é tão fácil de fazer e muito mais barato.
    Beijinhos

    www.paopaoqueijoqueijo.com

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    Respostas
    1. É verdade, feita em casa poupa-se muito dinheiro.
      Beijinhos.

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  4. Confesso que nunca fiz nada assim, mas já ouvi falar que é bastante bom
    Beijinhos
    Novo post (Nova Review?) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  5. Nada como granola caseira, eu adoro! :) Beijinhos
    --
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  6. Nunca fiz e é daquelas coisas que eu compro todas as semana.
    BJS
    Joana.

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    Respostas
    1. E é tão fácil de fazer e muito mais económico!!
      Beijinhos.

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  7. Olá, querida Ana!
    Assim fica mais saudável do que as de compras, amei!

    Beijinhos, bom findes ♥

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  8. A passar por cá para desejar bom fim de semana!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  9. Que maravilha! Cá em casa também só caseira!
    Beijinho
    Joana

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