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Biscoitos de nata

Gostamos muito de estar na cozinha, não só para cozinhar como até para conviver, mas também gostamos muito de receitas fáceis, super rápidas e que façam a delícia de todos porque nem sempre o tempo está do nosso lado, esta é mais uma dessas receitas!!! Não há nada melhor do que uns biscoitos caseiros!!!
Receita da revista Segredos de Cozinha, sempre a nos inspirar!!!



Ingredientes:
  • 150g de açúcar
  • 5 gemas
  • 8 colheres de sopa de natas (utilizámos natas da Parmalat com aroma de baunilha)
  • 300g de farinha com fermento(pode ser necessária um pouco mais)
  • 1 gema de ovo

Preparação:

- Misturar a farinha com o açúcar e as gemas, adicionar aos poucos as natas e amassar tudo muito bem (tem de ficar uma massa moldável).
- Deixar a massa descansar durante uns 20 minutos.
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Fazer pequenos rolinhos com a massa e moldar em formato de argola, colocar sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal.


- Pincelar os biscoitos com a gema de ovo.
- Levar ao forno durante aproximadamente 12 a 15 minutos.
- Retirar do forno e deixar arrefecer.

BOM APETITE!!!


DICAS:
- A quantidade de biscoitos depende do tamanho que os fizer.
- Pode utilizar natas normais e acrescentar à massa por exemplo um pouco de canela.
- Às vezes há a necessidade de acrescentar um pouco mais de farinha, isto porque muitas das vezes os ovos são um pouco maiores e as colheres de sopa podem variar um pouco também (cá em casa há umas maiores do que outras).
- Guardar as claras no congelador (dá para mais tarde fazer uma sobremesa).

Comentários

  1. Tenho de fazer parecem ser uma delícia.
    BJS.
    Joana.

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  2. Que ricos biscoitos,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  3. Adoro este tipo de biscoito, estes ficaram tão lindos.
    Eu já comia uns quantos...
    Boa semana

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  4. Nossa que parece ser bastante bom, mas nunca fiz nada assim
    Beijinhos
    Novo post (No Correio?) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  5. Bons, bonitos e simples, a minha cara! :) Beijinhos
    --
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  6. Que fotos bonitas quera Ana, a receita é top, vou fazer!

    Beijinhos, ótima semana ♥

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