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Panquecas com queijo quark de morango

Para um pequeno almoço ou lanche delicioso, a receita não é nova mas é daquelas que vale muito a pena lembrar!!




Ingredientes:

  • 1 embalagem de queijo quark de morango (200g) QUEIJOS SANTIAGO
  • 1 ovo L
  • 1 copo de farinha sem fermento (a medida é o copo do queijo quark)
  • 1/2 copo de leite ou bebida vegetal (a medida é o copo do queijo quark)
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de óleo de coco (ou manteiga derretida)


Preparação:

- Misturar muito bem todos os ingredientes e reservar no frigorífico uns 15 minutos.
- Colocar colheradas de massa uma frigideira antiaderente, quando começar a formar bolhas à superfície, deve virar a panqueca e deixar cozinhar.
- Servir com o que mais gostar.


BOM APETITE!!

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