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Mousse de chocolate com azeite

Nada é melhor do que uma mousse de chocolate, excepto uma mousse de chocolate com azeite!!!
Perfeita para diversas ocasiões e cá em casa ninguém resiste. Esta é simplesmente irresistível!!!


Ingredientes:
  • 200g de chocolate culinária 70% cacau
  • 100ml de azeite extra virgem Centenarium Cordovil
  • 6 ovos
  • 150g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Framboesas para decoração (opcional)


Preparação:

- Colocar numa taça o chocolate com o azeite e derreter em banho-maria. Retirar do lume e deixar arrefecer.
- Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo com uma pitada de sal e reservar. 
- Bater com uma batedeira, as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicionar o chocolate e misturar bem.
- Adicionar delicadamente as claras para que fique uma mousse bem areada.
- Verter em tacinhas e levar ao frigorífico no mínimo umas 3 horas. 
- Retirar do frigorífico, decorar com framboesas e servir.


BOM APETITE!!!

Comentários

  1. Imagino que fique uma mousse de chocolate deliciosa
    .
    Saudações amigas
    Cuide-se

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  2. Hummmm adoro... Arrumei a receita para mim!:))
    -
    Enquanto a vida for vida tens a minha gratidão.

    Beijos e uma excelente noite! :)

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  3. Delicious 😊 thanks for your sharing 😊

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  4. Aí que deve ser bastante bom mesmo,
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  5. Olá, minha querida!
    Vim pegar a receita dessa delícia, copinhos lindos!

    Bom fim de semana!
    Beijinhos ♥

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  6. Olá querida, tudo bem!
    Amei esse lugar, e já estou a te seguir.
    Que delícia hein, deu água na boca!
    Bjinhos da Déia 😍

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  7. Eu confesso que não gosto de mousse de chocolate.
    Bom domingo!

    Isabel Sá  
    Brilhos da Moda

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  8. Uma combinação...improvável!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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