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Mousse de morangos

Quando chega a época dos morangos é muito difícil resistir a estas pequenas guloseimas. Gostamos muito de os consumir no seu estado natural mas nunca resistimos a uma deliciosa mousse de morango!!!


Ingredientes:
  • 500g de morangos lavados e cortados em pedaços (reservar 2 ou 3 para decoração)
  • 400ml de natas batidas
  • 200g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de água
  • 5 folhas de gelatina incolor


Preparação:

- Colocar num tacho os morangos com o açúcar e a água e levar a lume brando, mexendo de vez em quando, quando começar a levantar fervura, retirar do lume e triturar muito bem (com cuidado porque a mistura está muito quente), deixar arrefecer.
- Adicionar delicadamente as natas batidas. 
- Demolhar as folhas de gelatina em água fria, escorrer e derreter no micro-ondas sem deixar ferver e juntar à mistura anterior e envolver tudo muito bem.
- Verter para uma taça ou em tacinhas individuais, levar ao frigorífico até solidificar.
- Servir bem fresquinha e decorada com os morangos que reservou.


BOM APETITE!!!

Comentários

  1. Boa tarde:- De fazer crescer água na boca...
    .
    Uma terça-feira muito feliz
    Cuide-se

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  2. bem ja comia uma taçinha humm adoro bjs

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  3. Oh que parece uma delícia mesmo
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  4. Adoro mousses.
    Xoxo.
    Joana.

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  5. Cor linda amiga e aspecto delicioso!

    Beijinhos ♥

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  6. Gostava mesmo muito de poder fazer esta mousse, adoro morangos!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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    Respostas
    1. É fácil de fazer e fica uma delícia, pode substituir as natas por outras mais saudáveis.
      Beijinhos.

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