Chegam os dias mais frescos e as sopas começam logo a apetecer. Cá em casa comemos sopa durante todo o ano, mas a verdade é que nas estações mais frescas ela sabe melhor. Um creme de legumes, neste caso de espinafres, é uma das comidas mais saudáveis e mais reconfortante que se pode e deve comer!!!
Ingredientes:
Ingredientes:
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 curgetes médias em pedaços
- 300g de espinafres
- Azeite q.b.
- Sal, pimenta e noz moscada q.b.
- Água q.b.
Preparação:
- Colocar numa panela o azeite, a cebola e os alhos e deixar refogar.
- Adicionar 500ml de água (pode ser preciso um pouco mais), a curgete, sal e deixar cozer.
- Adicionar os espinafres, envolver, deixar cozer.
- Triturar bem e temperar com pimenta e noz moscada a gosto.
- Servir quente com um pouco de azeite.
BOM APETITE!!!
Para mim a sopa tem que ter os legumes inteiros...caso contrário não consigo comer!
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
Também gostamos com os legumes inteiros mas os mais novos preferem assim!!
EliminarBeijinhos.
É precisamente um creme de espinafres que estamos a comer agora lá em casa! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Que delícia!!
EliminarBeijinhos.
Confesso que nunca comi nada assim
ResponderEliminarBeijinhos
Novo post
Tem post novos todos os dias
Uma sopinha sabe sempre bem!!
EliminarBeijinhos.
Gosto muito!!! Bj
ResponderEliminarCá em casa também gostamos muito!
EliminarBeijinhos.
Faz parte de todas as nossas refeições,e os meus filhos gostam muito.
ResponderEliminarXoxo.
Joana.
Cá em casa não comemos a todas as refeições mas sabe sempre bem!
EliminarBeijinhos.