Grão de bico cá em casa há sempre congelado, mas quando não há vai mesmo o de lata. É prático e resulta na mesma. Esta é uma receita muito simples, muito rápida e fica uma delícia, simples ou até adicionando pedacinhos de bacon ou chouriço para ficar mais saborosa. Por em quanto e porque o verão ainda não aqueceu, ainda sabem bem estas receitas bem reconfortantes!!
Ingredientes:
- Grão de bico
- Azeite
- Cebola picada
- Alho picado
- Pimento vermelho picado
- Tomate maduro picado
- Polpa de tomate
- Ovos
- Paprica, sal e pimenta
- Salsa
- Molho picante
Preparação:
- Refogar a cebola em azeite, adicionar o alho, o tomate picado e o pimento, deixar cozinhar por uns minutos.
- Juntar um pouco de polpa de tomate, o grão de bico e temperar com paprica, molho picante, sal e pimenta a gosto, deixar levantar fervura.
- Adicionar os ovos e deixar escalfar no molho de tomate.
- Retirar do lume, polvilhar com salsa picada e servir.
BOM APETITE!!!
Sugestão:
- Substituir o grão por feijão ou ervilhas.
Que bom aspeto!
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
Muito obrigada, ficou também uma delícia!
EliminarBeijinhos.
Que deliciosa sugestão. Gosto muito. Quando ao grão evito os de frasco / lata devido à presença de sulfitos, mas quando tenho de recorrer lavo em água corrente durante bastante tempo para tentar eliminar excesso de sal e "mais qualquer coisa". Se resulta? Não sei, mas faço. Por isso prefiro sempre comprar as leguminosas em seco e depois cozer e congelar em doses. Beijinhos
ResponderEliminarCá em casa também preferimos cozer e depois congelar, mas há alturas que optamos pelas latas e fazemos exactamente o que a Ana faz, eliminar todo o líquido e lavar bem lavado.
EliminarMuito obrigada, beijinhos.
Esse prato é mesmo a minha cara! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
O diário da Inês | Facebook | Instagram
É bem reconfortante!!
EliminarBeijinhos.
Oh que parece ser bastante bom
ResponderEliminarBeijinhos
Novo post
Tem post novos todos os dias
Um prato bem delicioso, beijinhos.
EliminarGosto muito... Bj
ResponderEliminarCá em casa ninguém resiste.
EliminarBeijinhos.
Uma óptima sugestão que aspecto bom
ResponderEliminarBjs
Kique
Hoje em Caminhos Percorridos - O bicho mais perigoso do mundo...
Muito obrigada, beijinhos.
EliminarMuito bom aspeto tem essa receita,dá uma vontade imensa de fazer ainda hoje.
ResponderEliminarXoxo.
Joana.
O melhor é fazer e depois partilhar o resultado, gostamos de saber o fazem as nossas seguidoras.
EliminarBeijinhos.
Esse é o tipo de prato que conforta até a alma, mistura perfeita de ingredientes!
ResponderEliminarBeijinhos ♥
E como os dias ainda se mantém frescos, esta comida sabe muito bem.
EliminarBeijinhos.