Tarte bom pecado

Doces ou salgadas, cá em casa tartes fazem sempre sucesso à mesa.
São versáteis, práticas e até podem ser muito fáceis de preparar, até porque hoje em dia já compramos a massa feita, seja ela folhada, quebrada, areada ou outras.
Para nós o segredo está no recheio!!!
Experimente!
A receita também está disponível em vídeo (CLICAR AQUI para ver).

Ingredientes:

• 1 rolo de massa quebrada de compra
• 300g de açúcar
• 60g de farinha
• 6 gemas
• 400 ml de leite
• 200 ml de água
• 2 casquinhas de limão
• 1 pau de canela

Preparação:

Deitar num tacho o açúcar, as gemas e 50 ml de leite, mexer muito bem.

Adicionar a farinha, o restante leite, a água, as casquinhas de limão e o pau de canela, envolver tudo muito bem.

Levar ao lume até engrossar, retirar do lume, retirar as casquinhas do limão e o pau de canela e deixar esfriar um pouco.

Untar uma tarteira com um pouco de manteiga, forrar com a massa quebrada e retirar o excesso da massa.

Verter o creme e levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos ou até estar bem douradinha.

Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e servir.
BOM APETITE!!!

Dica:

- Polvilhar a tarte com canela em pó.