Strogonoff de frango

Esta é daquelas receitas que toda a gente cá em casa adora, faço de vez em quando e sabe sempre muito bem. É fácil, simples e rápido de confecionar!!

Ingredientes:

• 500g de bifes de frango cortado em tiras
• Azeite q.b.
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 200ml de natas MIMOSA 
• 200ml de caldo de galinha caseiro ou de compra (pode ser de legumes)
• 1 colher de sobremesa de mostarda
• Sal q.b.
• Pimenta e pimentão doce q.b. MARGÃO
• Salsa ou coentros picados q.b.

Preparação:

- Colocar numa frigideira larga, azeite, a cebola picada e os alhos picados e refogar um pouco.
- Adicionar o frango, o caldo de galinha e temperar com sal, pimenta e pimentão doce e deixar cozinhar e o molho reduzir.
- Juntar as natas, envolver e retificar os temperos.
- Retirar do lume, polvilhar com salsa picada e servir com arroz branco, batatas fritas e salada.


BOM APETITE!!!