Quiche de chouriço e espargos

Acabadinha de fazer: quiche de chouriço e espargos, uma verdadeira delícia!! Experimente, acho que vai gostar!!

Ingredientes:

• 1 placa redonda de massa quebrada (pode ser folhada) LIDL
• Azeite q.b.
• 1 cebola pequena bem picada
• 2 dentes de alho bem picados
• 15 a 20 espargos em pedaços (eliminar as partes fibrosas)
• 150g de chouriço em pedacinhos PRIMOR CHARCUTARIA
• 4 ovos
• 200ml de natas MIMOSA
• Sal, pimenta, pimentão doce e noz moscada MARGÃO

Preparação:

- Untar uma tarteira com azeite e forrar com a massa quebrada, reservar.
- Numa frigideira, colocar um fio de azeite, a cebola e os dentes de alho picados e deixar refogar um pouco.
- Adicionar o chouriço e os espargos e deixar saltear.
- Temperar com sal, pimenta e pimentão doce a gosto, envolver e retirar do lume,
- Numa tigela misturar muito bem os ovos com as natas e temperar com sal, pimenta e noz moscada a gosto.
- Distribuir os espargos com o chouriço sobre a massa quebrada e verter o preparado de ovos com natas.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente uns 30 a 40 minutos ou até estar bem dourada.
- Retirar do forno, deixa arrefecer um pouco e servir.


BOM APETITE!!