Queijadas da avó Cidália

Não sei quem é a avó Cidália mas as suas queijadas são uma verdadeira delícia. Poucos ingredientes, fáceis de fazer e muito fáceis de comer. Divinais!!

Ingredientes:

• 2 ovos
• 200g de açúcar
• 100g de farinha tipo 55
• 500ml de bebida de amêndoa
• Manteiga q.b. para untar
• Açúcar q.b. para polvilhar

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC

- Untar forminhas com manteiga e polvilhar com farinha, reservar.

- Colocar num liquidificador, os ovos, a bebida de amêndoa, o açúcar e a farinha e bater bem.

- Distribuir o creme pelas forminhas e levar ao forno durante cerca de 60 minutos.

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.

BOM  APETITE!!

(receita da revista Bimby)