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Bolinhos de iogurte de ananás

Bolinhos simples e fáceis para fazer no fim de semana. Perfeitos para acompanhar um chá ou para os lanches da escola ou trabalho!!



Ingredientes:

  • 1 copo de iogurte com pedaços de ananás (pode ser outro tipo de iogurte)
  • 3 ovos
  • 2 copos (o copo de iogurte como medida) de açúcar
  • 1 copo de óleo de coco NUT&ME
  • 2 copos de farinha sem fermento
  • 1 copo de farinha maizena
  • 1 colher de chá de fermento em pó


Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC
- Untar com manteiga e polvilhar com farinha pequenas formas para bolos, reservar.
- Numa taça, bater muito bem o iogurte com os ovos.
- Juntar o açúcar e o óleo de coco.
- Adicionar as farinhas e o fermento e envolver tudo muito bem.
- Verter a massa nas forminhas e levar ao forno durante aproximadamente uns 20 a 30 minutos ou até estarem cozidos (fazer o teste do palito).
- Retirar do forno e deixar arrefecer um pouco.
- Desenformar, servir ou guardar para os lanches.



BOM APETITE!!!



Comentários

  1. Bom dia:- O aspeto visual é sublime. Deixou-me com água na boca.
    .
    Bom fim de semana … abraço e/ou beijo..
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos

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  2. Acho que sim, vou levar a tua receita, que aspecto bastante bom mesmo
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  3. Ai que delícia, suponho eu!! eheheh!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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