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Crepes de limão

Crepes são um tipo de panquecas mas muito mais finos. Podem ser servidos simples ou recheados, doces ou salgados, podem ser transformados numa boa refeição, numa fantástica sobremesa ou num lanche maravilhoso. 
Hoje apeteceu assim, simples, com mel e limão......deliciosos!!! 



Ingredientes:
  • 1 chávena de farinha sem fermento
  • 1 chávena de leite
  • 2 ovos grandes
  • 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
  • Raspa de 1/2 limão
  • Para o molho: mel q.b., raspa e sumo de limão q.b.

Preparação:

- Numa taça misturar a farinha com o açúcar, juntar os ovos, o leite e a raspa do limão, bater tudo muito bem.
- Aquecer uma frigideira anti-aderente em lume médio (pode untar com um pouco de manteiga), deitar uma colherada de massa , espalhar por toda a superfície da frigideira, vire-a de modo a obter um crepe dourado.
- Repetir o processo até terminar a creme.
- Misturar o mel com raspa e sumo de limão.
- Servir os crepes com o molho de mel.

BOM APETITE!!!

Comentários

  1. Parece uma delícia gostei muito da receita!
    beijos
    www.silalmeida.com

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  2. Parece ser bastante bonito

    Beijinhos
    Novo post //Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  3. Adoro crepes, por isso ficava já com esses! :) Beijinhos
    ---
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  4. Bom aspecto
    Tb gosto muito de crepes sejam eles doces ou salgados
    Bjs

    Kique

    Hoje em Caminhos Percorridos - A difícil vida de casado de um homem...

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  5. Gosto muito e faço de vez em quando para os miúdos, tenho de experimentar esta versão.
    Xoxo.
    Joana.

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