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Bolinhos de avelã e canela

Cá em casa adoramos fazer biscoitos. A grande vantagem é a certeza que vamos fazer aqueles que nós mais gostamos e os caseiros são sempre os melhores. Estes são uma tentação para qualquer lanche e são um delicioso snack!!!



Ingredientes:


  • 120g de açúcar
  • 150g de manteiga à temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • 250g de farinha sem fermento
  • 50g de avelã moída (a quase farinha)
  • Canela q.b.

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Forrar um tabuleiro com papel vegetal.
- Bater muito bem o açúcar com a manteiga, adicionar o ovo e mexer bem, adicionar a farinha e o miolo de avelã, amassar muito bem até estar tudo bem ligado.
- Reservar a massa durante uns 20 minutos no frigorífico.
- Moldar pequenas bolas, passar as bolas na canela (se preferir pode achatar um pouco as bolas) colocar no tabuleiro e levar ao forno durante uns 15 minutos.
- Retirar do forno, deixar arrefecer e servir.

BOM APETITE!!!


Dicas:

- A quantidade de biscoitos depende do tamanho que os fizer.
- Se as achatar um pouco antes de levar ao forno, ficam tipo bolachas.

Receita da revista "Segredos de Cozinha" com algumas pequenas alterações mais ao nosso gosto!

Comentários

  1. Que óptimos bolinhos,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Ficaram lindos.
    Beijinhos

    www.paopaoqueijoqueijo.com

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  3. Que bom aspeto eles tem,gosto.
    BJS.
    Joana.

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  4. Parece ser bastante bom, mas confesso que nunca fiz nada assim
    Beijinhos
    Novo post (Review Nova) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  5. Eu tb ando nos biscoitos e bolinhos os teus ficaram mt bonito bjs

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  6. Gosto tanto deste tipo de bolinhos com canela, já fiquei com vontade de os provar! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  7. Vou fazer hoje, parecem muito bons, bem haja por ter postado a receita,

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  8. Hummmm...eu amo bolinhos assim. Lembram bolinhos que a avó fazia pra gente! Com um cafezinho preto...ai, que delícia!
    Bjs e ótima semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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