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Bolo com mousse de chocolate

Fim de semana chuvoso, é sinal de fim de semana mais caseiro. Quando se passa muito tempo em casa, devido à chuva, apetece muito ir para a cozinha e fazer bolos. Esta receita foi encontrada na internet mas fizemos algumas alterações para ficar ao nosso gosto. Houve alguma preocupação com o que ía sair do forno (devido às alterações feitas) mas no final foi uma agradável surpresa, um bolo bastante fofo, pouco doce mas com um delicioso sabor a chocolate!!!
E já está combinado que um dia destes sai um destes mas com uma cobertura bem achocolatada!!!


Ingredientes:
  • 5 ovos
  • 1 pacote de mousse de chocolate instantânea
  • 1 iogurte natural
  • 150g de açúcar
  • 1 copo de iogurte de óleo
  • 200g de farinha sem fermento
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Açúcar em pó q.b.(opcional)
  • Manteiga e farinha q.b.

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma.
- Misturar o açúcar com os ovos até obter um creme aveludado (de preferência utilizar uma batedeira), adicionar a mousse e o iogurte e voltar a misturar muito bem.
- Juntar o óleo, a farinha e o fermento e mexer bem.
- Verter a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).
- Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e antes de servir polvilhar com açúcar em pó.


BOM APETITE!!!

Dica:
- Decorar o bolo com uma cobertura de chocolate.

Esta foi a forma utilizada:



Receita com a parceria da A Metalúrgica Bakeware Production S.A.

Comentários

  1. Parece ser muito bom com mousse,tenho de fazer.
    BJS.
    Joana.

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  2. Que bolo fantástico,..imagino o sabor,...Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  3. Olá, querida Ana!
    A receita é simples e tem um belo resultado.
    Tudo que contém chocolate fica irresistível, linda sua forma!

    Beijinhos ♥

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  4. Oh acho que vou ter de fazer essa receita cá em casa que delícia
    Beijinhos
    Novo post (Review Batom Matte) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  5. Um bolo simples de fazer e com um aspecto delicioso.
    Boa semana

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