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Pastéis de nata

Pastéis de nata, são os pastéis mais populares da doçaria portuguesa, fáceis de encontrar em qualquer pastelaria!! E com o fim de semana à porta, é uma boa sugestão, ligar o forno e fazer em casa uns deliciosos pastéis. Estes feitos em casa são simples e fáceis, diferentes dos originais mas caseiros e deliciosos!!!



Ingredientes para aproximadamente 10/12 pastéis:
  • 1 massa folhada rectângular de compra
  • 150g de açúcar
  • 30g de farinha sem fermento
  • 4 gemas
  • 250 ml de leite gordo
  • 100 ml de água
  • 1 casquinha de limão
  • 1 pau de canela
  • Açúcar e canela em pó q.b.
  • Manteiga q.b.

Preparação:

- Pré- aquecer o forno a 200ºC.
Untar pequenas forminhas com um pouco de manteiga, forrar com a massa folhada.
- Deitar num tacho o açúcar, as gemas e 50 ml de leite, mexer muito bem, adicionar a farinha, o restante leite, a água, a casquinha de limão e o pau de canela, envolver tudo muito bem.
- Levar ao lume até engrossar, retirar do lume, retirar a casquinha do limão e o pau de canela e deixar esfriar um pouco.
- Verter o creme nas forminhas e levar ao forno a 200ºC durante aproximadamente 20 minutos ou até estarem bem douradinhos.
- Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e servir polvilhados com açúcar e canela.




BOM APETITE!!!

Dica:
- A massa folhada pode ser feita em casa (seria o ideal), mas estas de compra além de serem práticas são também deliciosas.

Comentários

  1. Um delicioso clássico.
    BJS
    Joana.

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  2. Que deliciosos pastéis de nata,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  3. Que maravilha... Aposto que nem dá para deixar arrefecer...
    Beijinho
    Joana

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    1. Acertou!! Hahahhahaha
      Muito obrigada Joana, beijinhos.

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  4. Bom dia. Sou fâ... sou louco ... sou apaixonado por pasteis de nata. Que aspecto divino.

    * Solidão sentida por uma Ave, cansada. *
    .
    Um dia feliz

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  5. Ficram mt bonitas pode ser duas para mim bjs

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  6. Posso dizer que é uma coisa que gosto bastante, mas nunca fiz em casa
    Beijinhos
    Novo post (Review Revlon Colorstay Gel) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    1. São fáceis de fazer!
      Muito obrigada Sofia, beijinhos.

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  7. Também costumo fazer com massa de compra.
    Essas ficaram tão lindas , apetece mesmo comer...
    Bom fim de semana

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    1. A massa folhada feita em casa é muito melhor, mas dá muito trabalho e assim ficam igualmente deliciosos.
      Muito obrigada São, beijinhos.

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  8. Eu também uso as massas de compra. São bem mais práticas é verdade.
    Que bom aspeto :)

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    1. Somos fãs destas massas!
      Muito obrigada Dizinha, beijinhos.

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  9. Hum que delicia, adorei a reeita :)

    Beijokas da Camila e Carol

    já estamos de volta e já tem novidades

    Vamos Papear 

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  10. Devem ter ficado deliciosas!! Comi uma única vez em um restaurante aqui no Brasil.

    Um beijo,

    www.purestyle.com.br

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    1. São deliciosos.
      Muito obrigada Fernanda, beijinhos.

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  11. Nunca fiz em casa, mas agora deu-me tanta vontade, ficaram tão lindos e com tão bom aspecto, que estou a salivar de desejo!!! :)

    MRS. MARGOT

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  12. Adoro pastéis de nata, nunca como só um e os teus estão com um aspecto perfeito! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Um pastel é pouco!! Hahahahaha
      Muito obrigada Inês, beijinhos.

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  13. Oi Ana, boa tarde!
    Esses pasteis de nata são maravilhosos. Os seus estão perfeitos e eu teria adorado experimentar pelo menos unzinho kkkk
    Bjsss amiga e um belo FDS p/vcs

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  14. Uma vez fiz pasteis de nata de amora. Ficaram deliciosos!
    Um beijinho grande*
    Vinte e Muitos

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    1. Desses nunca fizemos, mas temos a certeza que devem ser uma delícia!
      Beijinhos.
      http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  15. looks amazing :D

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  17. Eu simplesmente adoro mas nunca fiz em casa, obrigada pela receita preciosa amiga.
    Ficaram lindos!
    Vou tentar fazer, xonei! ♥

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    1. Muito obrigada, são fáceis de preparar!
      Beijinhos.

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  18. Amazing post!!!

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