O Pecado Mora Em Casa

Cá em casa adoramos um bom bolo caseiro, aquele tipo de bolos sem muita complicação, fáceis e saborosos. E com o fim de semana à porta, bolinho não pode faltar, quem não gosta daquele lanche que tem bolo e café??  Ingredientes: 300g de açúcar 250g de farinha sem fermento 200g de miolo de avelãs bem moído 6 ovos 100g de manteiga derretida 150ml de azeite 1 colher de chá de fermento em pó Manteiga e farinha q.b. Preparação: - Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Bater muito bem o açúcar com as gemas até obter uma mistura fofa e esbranquiçada. - Adicionar a manteiga e o azeite, misturar bem e juntar a farinha e o fermento e por último o miolo das avelãs. - Bater as claras em castelo e adicionar ao preparado anterior, misturar delicadamente. - Deitar na forma e levar ao forno durante cerca de 30 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).  - Retirar do forno, deixar arrefecer, desenf...

Cá em casa adoramos fazer biscoitos. A grande vantagem é a certeza que vamos fazer aqueles que nós mais gostamos e os caseiros são sempre os melhores. Estes são uma tentação para qualquer lanche e são um delicioso snack!!! Ingredientes: 120g de açúcar 150g de manteiga à temperatura ambiente 1 ovo 250g de farinha sem fermento 50g de avelã moída (a quase farinha) Canela q.b. Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Forrar um tabuleiro com papel vegetal. - Bater muito bem o açúcar com a manteiga, adicionar o ovo e mexer bem, adicionar a farinha e o miolo de avelã, amassar muito bem até estar tudo bem ligado. - Reservar a massa durante uns 20 minutos no frigorífico. - Moldar pequenas bolas, passar as bolas na canela (se preferir pode achatar um pouco as bolas) colocar no tabuleiro e levar ao forno durante uns 15 minutos. - Retirar do forno, deixar arrefecer e servir. BOM APETITE!!! Dicas: - A quantidade de biscoitos depende do tamanho ...