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Bolinhos de cenoura e pepitas de chocolate

São simples mas são ótimos para o lanche!!!
Uma receita perfeita tem de ser fácil, prática e deliciosa. Pelo menos é o que nós cá em casa achamos e nisso estamos todos de acordo. Bolinhos para o fim de semana, experimentem!



Ingredientes para 12 bolinhos:
  • 125g de cenoura
  • 2 ovos
  • 140g de açúcar
  • 120g de farinha sem fermento
  • 50ml de óleo (utilizámos óleo de amendoim)
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Pepitas de chocolate q.b.
  • Manteiga q.b.

Preparação:

- Untar 12 formas com manteiga e reservar.
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Num liquidificador colocar os ovos, o óleo, o açúcar e a cenoura e bater muito bem, verter para uma taça e adicionar a farinha e o fermento e envolver bem.
- Verter a massa nas formas, colocar algumas pepitas de chocolate e levar ao forno durante uns 25 minutos ou até estarem cozidos (fazer o teste do palito).
- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar, colocar em formas de papel e servir.



BOM APETITE!!!

Comentários

  1. Que lindos,e ar de apetitosos.
    Tenho de experimentar.
    Beijinhos

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  2. Bolos de cenoura são dos meus preferidos. Gosto tanto!

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    Respostas
    1. Cá em casa também há muitos fãs de bolos de cenoura.
      Beijinhos.

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  3. Que bolinhos fantásticos! Vou fazer para os meus filhos! Beijinhos

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  4. Adoro bolo de cenoura e chocolate por isso de certeza que ia adorar estes bolinhos!
    Beijinho
    Joana

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  5. Estes bolinhos de cenoura devem ser tão deliciosos como o maravilhoso aspecto que têm!
    Comia já ;)

    Beijinho e bom fim de semana <3
    https://demantanosofa.blogspot.pt/

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  6. Olá, amiga!
    Receita simples, porém com um resultado lindo e tentador!

    Beijos, ótima semana ♥

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