Chimichurri caseiro

Chimichurri é um molho perfeito para temperar carnes, especialmente as grelhadas. Mas também é ótimo para saladas, legumes e sanduíches.  

Ingredientes:

• 1 chávena de salsa fresca picada (pode ser coentros)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• Azeite e vinagre q.b.
• Sal, pimenta e oregãos q.b.
• Sumo de limão ou lima
• Piri-piri

Preparação:

- Misturar muito bem todos os ingredientes.

- Reservar no frigorífico durante aproximadamente 1 hora.

- Servir com carnes grelhadas.

BOM APETITE!!