Arroz simples com Bimis

Este arroz simples com Bimis fica soltinho e uma delícia. Muito fácil de preparar, ótimo para acompanhar carnes grelhadas!!

Ingredientes:

• 1 chávena de arroz
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• Azeite q.b.
• 2 chávenas de água quente
• 1 chávena de Bimis (só os floretes)
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

- Colocar num tacho o azeite e a cebola e deixar cozinhar até a cebola ficar translúcida.

- Juntar o alho picado e o arroz, deixar fritar por uns 2 minutos, mexendo sempre.

- Adicionar a água quente, temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar em lume médio/baixo.

- A 3 minutos do final da cozedura, juntar os floretes de Bimis em pedaços, envolver e deixar finalizar a cozedura.

- Retirar do lume e servir.

BOM APETITE!!