Bolo mármore de iogurte e Nutella

É domingo e merecemos um bolo caseiro. Mais uma vez um clássico, bolo de iogurte mas desta vez com Nutella. Ficou uma delícia!!

Ingredientes:

• 1 iogurte natural (um copo de 125ml)
• 3 ovos
• 2 copos com açúcar (o copo do iogurte serve de medida)
• 1 copo de óleo
• 1 colher de sobremesa de baunilha
• 2 copos de iogurte de farinha sem fermento
• 1 copo de iogurte de amido de milho (tipo maizena)
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 ou 2 colheres de sopa de Nutella
• Farinha para polvilhar
• Manteiga para untar

Preparação:

- Untar com manteiga uma forma, polvilhar com farinha e reservar.

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Bater as claras em castelo.

- Bater o açúcar com as gemas e o iogurte.

- Juntar o óleo e a baunilha.

- Adicionar e envolver alternadamente, a farinha misturada com o fermento, o amido de milho e as claras.

- Dividir a massa em duas partes iguais (mais ou menos), numa das partes juntar a Nutella e misturar bem.

- Verter na forma uma parte da massa de baunilha, por cima colocar umas colheradas de massa de Nutella e repetir a operação.

- Com um palito ou uma palhinha, envolver um pouco a massa para criar o efeito de mármore.

- Levar ao forno durante aproximadamente uns 35 minutos ou até o bolo estar cozido e douradinho (fazer o teste do palito).

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e servir.

BOM APETITE!!