Tarte de nata

Vamos lá dar início a mais uma semana e que ela seja doce como esta tarte! Tarte pastel de nata ou tarte de nata, esta leva mesmo natas e ficou uma delícia!! Faço muitas vezes esta tarte porque é muito apreciada cá em casa e sai sempre bem!!

Ingredientes:

• 1 base redonda de massa folhada
• 6 gemas
• 250g de açúcar
• 80g de amido de milho (Maizena)
• 300ml de leite
• 300ml de natas
• 1 pau de canela

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Forrar um tarteira com a massa folhada.

- Num tacho colocar o açúcar, a maisena, as gemas, o pau de canela, o leite e as natas. Misturar tudo muito bem e levar ao lume até o creme engrossar, mexendo sempre para não agarrar.

- Retirar do lume e deixar arrefecer um pouco.

- Retirar o pau de canela e verter o creme sobre a massa folhada.

- Levar ao forno durante aproximadamente 30 minutos ou até estar bem douradinha.

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar, polvilhar com canela em pó e servir.

BOM APETITE!!!