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Panquecas com mirtilos

Panquecas, uma receita típica para pequenos almoços ou lanches, fáceis de preparar, muito versáteis porque podem  ser doces ou salgadas. Cá em casa nunca sobram, experimentem!!!



Ingredientes:
  • 1 chávena de farinha
  • 1 chávena de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • Mirtilos q.b.

Preparação:

- Misturar todos os ingredientes muito bem (excepto os mirtilos), a massa não pode ter grumos.
- Numa frigideira anti-aderente ( se preferir pode untar a frigideira com um pouco de manteiga) colocar uma porção de massa e alguns mirtilos por cima, assim que começarem a aparecer uma pequenas bolhas deve virar a panqueca e deixar cozinha do outro lado.
- Repetir o processo até terminar a massa.
- Servir de preferência ainda quentes. 


BOM APETITE!!!

Sugestão:
- Servir com outras frutas, iogurte, mel ou uma geleia de fruta.

Comentários

  1. Aí que isso parece ser bastante bom, nunca fiz
    Beijinhos
    Novo post (Tag Nova?) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  2. Que boas que devem estar, adoro. Beijinhos

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  3. Já as estou a imaginar com pedaços de chocolate em vez de mirtilos, sou mesmo uma gulosa! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  4. Adorei, tenho de experimentar fazer.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.com

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  5. Que aspeto, grande pequeno almoço!!

    Novo post: http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.com/2018/07/tag-o-que-tenho-no-meu-iphone.html

    Beijinhos ♥

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