Avançar para o conteúdo principal

Bolo de manga e lima

Este bolo é infalível!! Muito fácil de fazer, praticamente é misturar muito bem todos os ingredientes, colocar numa forma, forno e temos um delicioso lanche!!!
Um bolo muito saboroso que não deve perder!!




Ingredientes:
  • 100g de manteiga amolecida
  • 200g de açúcar
  • Raspa de 1 lima
  • 2 ovos
  • 125g de farinha sem fermento
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 200g de polpa de manga
  • Para calda: misturar 75g de açúcar e sumo de meia lima
  • Manteiga q.b.

Preparação:

- Untar uma forma com 20cm de diâmetro com manteiga, forrar com papel vegetal e untar o mesmo com manteiga, reservar.
- Pré-aquecer o forno a 170ºC.
- Bater muito bem a manteiga amolecida com o açúcar, acrescentar um ovo de cada vez e continuar a bater muito bem.
- Adicionar a polpa de manga e a raspa da lima.
- Acrescentar a farinha e o fermento em pó e envolver muito bem.
- Verter a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente 50 minutos ou até estar cozido(fazer o teste do palito).
- Retirar do forno o bolo ainda quente, picar o bolo com um garfo e verter a calda de açúcar com o sumo de lima.
- Colocar novamente o bolo no forno mas com ele desligado e deixar ficar até estar completamente frio.
- Desenformar e servir.

BOM APETITE!!!



Dica:
- Pode ser com manga fresca ou em lata.

Comentários

  1. Muito bom aspecto.
    BJS.
    Joana

    ResponderEliminar
  2. Com sabores que gosto!
    Vi um dia destes ser feito na tv!
    bj

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Sim, por acaso não vimos esse programa , mas uma amiga viu e partilhou esta e outras receitas provavelmente é o mesmo programa.
      Beijinhos.

      Eliminar
  3. Looks so YUmmy♥
    Thanks for sharing the recipe.

    Ann
    https://roomsofinspiration.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  4. Ficou lindo e aposto que delicioso também,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

    ResponderEliminar
  5. Adorei a junção da manga com a Lima!
    Adoro as duas... deve ser uma delicia!
    Fiquei desejosa de provar uma fatia!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Adoro manga é um dos meus frutos que gosto mt ficou com ar quero mais bjs

    ResponderEliminar
  7. Eu quando não tinha estes problemas com a alimentação adorava manga e tudo o que tivesse manga, sumos, bolos. E esse parece mesmo bom.
    Xoxo

    marisasclosetblog.com

    ResponderEliminar
  8. Hum que isso parece ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post (Review Mala?) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
  9. Olá, querida Ana!
    Eu nunca fiz bolo com manga, gosto da receita e aspecto, deve ter ficado bom demais!

    Beijinhos, ótima semana ♥

    ResponderEliminar
  10. Tem óptimo aspecto, mas este dispenso que não gosto de manga! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  11. O doce da manga com o fresco da lima...já marchava uma fatia
    Bjs

    Hoje em Caminhos Percorridos - Triste Sina

    ResponderEliminar
  12. Deve ser uma delícia.
    João.

    ResponderEliminar

Enviar um comentário