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Bolachas recheadas

Pecados em miniatura... bolachas fáceis de fazer, deliciosas para pequenos almoços, lanches ou para degustar a qualquer hora do dia. 
Estas são recheadas e recheios há muitos e diversos sabores, estes da LA VIEJA FÁBRICA são irresistíveis!!!



Ingredientes:
  • 130g de açúcar
  • 130g de manteiga amolecida
  • 1 ovo
  • 250g de farinha sem fermento (pode ser precisar de mais um pouco)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
  • 1 gema 
  • Doce de ananás e manga LA VIEJA FÁBRICA
  • Farinha e manteiga q.b.

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 200ºC.
- Misturar o açúcar com a manteiga, o ovo e mexer bem.
- Envolver a farinha peneirada com o fermento, juntar a baunilha e amassar até estar tudo bem ligado.
- Deixar a massa descansar durante uns 30 minutos.
- Com um rolo, esticar a massa (polvilhar com farinha se necessário).
- Com um cortante, cortar as bolachas.
- Untar um tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha, dispor as bolachas, pincelar com a gema  e levar ao forno durante cerca de 10 a 15 minutos.
- Retirar do forno e deixar arrefecer as bolachas.
- Rechear as bolachas com o doce de ananás e manga LA VIEJA FÁBRICA.

BOM APETITE!!!



O nosso muito obrigada à LA VIEJA FÁBRICA pelo excelente produto que nos enviou.

Receita da revista "Segredos de Cozinha".

Comentários

  1. Adoro esse doce e as bolachinhas ficaram bem lindas! Uma excelente combinação.
    Beijinho

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  2. Adoro bolachas com recheio, essa ficaram com um aspecto de quero mais...

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  3. Oh que isso parece ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post (Novo Look?) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  4. Que bolachinhas tão gulosas e assim recheadas são uma maravilha! :) Beijinhos
    --
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  5. Oi Ana, bt!
    Amei a receita e vou fazer. Seus biscoitos ficaram lindinhos e parecem deliciosos. Vou levando a receita!
    Bjss amiga 💋

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  6. Olá, querida Ana!
    Eu amo suas receitas, a cada dia que venho ao seu cantinho fica mais encantada!
    Lindas e deliciosas essas bolachinhas!

    Beijinhos o seu ♥

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  7. Tenho de experimentar.
    BJS. Joana.

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    Respostas
    1. São uma delícia, com certeza vai gostar!
      Beijinhos.

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