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Sonhos de atum

Uma simples e deliciosa receita para petiscar entre amigos e familiares. 
Sonhos perfeitos para acompanhar o visionamento dos jogos do campeonato do mundo de futebol.
É tão bom poder partilhar estes momentos entre deliciosos petiscos!!!



Ingredientes:
  • 2 latas de atum
  • 150g de farinha 
  • 200ml de água com gás
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Salsa picada q.b. 
  • Sal Rui Simeão Tavira Sal e pimenta q.b.
  • Óleo para fritar

Preparação:

- Colocar a água gás numa tigela e adicionar a farinha e o fermento, previamente peneirados, envolvendo muito bem com uma vara de arames.
- Acrescentar o atum, previamente escorrido e desfeito, a salsa picada, sal e pimenta a gosto. Misturar tudo muito bem, até obter um polme espesso mas cremoso.
- Juntar colheradas de polme em óleo abundante e quente, fritar de ambos os lados.
- Retirar do óleo e deixar repousar em papel absorvente.
- Deixar arrefecer e servir.

BOM APETITE!!!


Dicas:
- A quantidade de sonhos depende do tamanho que os fizer.
- Pode substituir a água com gás por cerveja.
- Utilizar coentros em vez de salsa.

A inspiração veio da revista "Teleculinária".

Comentários

  1. UAU deve ser uma delícia!
    Tenho de experimentar,BJS
    Joana.

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  2. têm muito bom aspecto, essa da água com gaz ou cerveja é que nunca tinha ouvido!!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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  3. Olha que parece ser bastante bom, assim nunca fiz nada
    Beijinhos
    Novo post (Review De Calça?) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  4. Parecem óptimos, vou guardar a receita para um dia experimentar! :) Beijinhos
    --
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  5. Oi Ana, boa tarde!
    Achei a receita bem interessante por levar água com gás, claro que vou querer experimentar kkk. Humm!
    Bjssss amiga e uma semana de sucesso e abençoada desejo p/vcs

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  6. ÓTIMA receita para petiscar assistindo aos jogos da COPA do MUNDO!!! E acompanhado de uma cerveja geladinha ... hummmm .... muito bom!!! Beijinhos e Boa semana!!!

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  7. Ótima sugestão amiga, por aqui não estamos perdendo nenhum jogo, inclusive amei a vitória de hoje de Portugal.
    Hummmmm....! Mais uma receita que levo!

    Beijinhos ♥

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  8. Oi, querida!
    Que receitinha da hora! Gosto muito de atum! Detalhe interessante a água com gás!
    Bjs e ótimo final de semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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