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Mousse de coco

Cá em casa adoramos sobremesas com coco, qualquer sobremesa com coco é irresistível! O coco é um ingrediente muito versátil, dá para receitas salgadas e para doces, embora seja muito mais comum de se ver na doçaria. Hoje em dia é possível encontrar coco de todas as formas: coco ralado, farinha, óleo, manteiga, leite, em bebidas e ao natural que é divinal!!!
E a sugestão é uma mousse de coco, leve e refrescante!!!




Ingredientes para a mousse:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 pacotes de natas(400ml) batidas
  • 5 folhas de gelatina incolor
  • 2 ou 3 colheres de sopa de água a ferver
  • Coco ralado q.b.
Preparação:

- Num liquidificador bater muito bem o leite condensado com o leite de coco.

- Demolhar as folhas de gelatina em água fria, juntar as folhas já escorridas a duas ou três colheres de água a ferver e mexer até que se dissolvam.
- Misturar a gelatina ao creme que está no liquidificador e bater por mais uns 2 minutos.
- Adicionar este preparado às natas batidas em ponto de chantilly, e envolver tudo muito bem.
- Colocar em taças e reservar no frigorífico até estarem bem solidificadas.
- Numa frigideira colocar um pouco de coco ralado e levar a lume brando, mexendo sempre até ganhar um tom dourado, retirar do lume e reservar.
- Servir a mousse com um pouco de coco ralado.




BOM APETITE!!!

Comentários

  1. Adoro mousse. No meu blogue há imensas mas nunca fiz, nem pensei fazer de coco.
    Adorei a ideia.
    Beijinhos

    www.paopaoqueijoqueijo.com

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  2. Tem muito bom aspecto.
    BJS
    Joana.

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  3. Eu adoro mousse e coco, mas cá em casa raramente entram doces de coco, pois a minha mãe não gosta nada! Talvez faça um dia quando estiver pela cidade onde estudo! Tem um ótimo aspeto!
    Beijinhos,

    A Maiazita

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  4. Eu adoro tudo o que tenha coco, a minha mãe fazia bolinhos de coco e eu adorava, essa mousse deve ser deliciosa...
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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  5. Não parece assim tão difícil de fazer, tenho de ver se faço e fica bom como o teu
    Beijinhos
    Novo post (Review Camisola?) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  6. Oi Ana, bt!
    Que delícia, hummmm. Vou almoçar por aqui e depois saborear a sobremesa aí com vcs kkk
    Bjsssssss amiga e um belo e abençoado FDS p/vcs

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  7. Olá, querida Ana!
    Aqui em casa nós tbm adoramos coco.
    Receitas que levam coco ficam irresistíveis, a tua sobremesa está divinamente linda e tentadora!

    Beijinhos, ótimo fim de semana junto a tua família ♥

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  8. Deve ser muito bom
    Abraço
    Hoje em Caminhos Percorridos - Nova moda - SEXO NASAL

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  9. Também adoro coco e por isso essa mousse parece-me muito bem! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  10. Adoro coco e esta mousse está com um aspecto divinal!
    Beijinho
    Joana

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  11. Que delicia de receita !!! AMEI!!! Uma ótima semana!!! Bjks

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