Pudins de manga

Esta é a receita perfeita para quem gosta de manga e especialmente de sobremesas rápidas, deliciosas, simples e vistosas. Uma fantástica sobremesa que enche os olhos mas que satisfaz o nosso paladar!!!
Cá em casa gostamos de servir em tacinhas ou nestes frasquinhos que reciclámos, mas podem fazer este pudim apenas numa forma e fica igualmente maravilhoso!!!

Ingredientes:

• 400ml de polpa de manga
• 400ml de natas em chantili
• 1 lata de leite condensado
• 6 folhas de gelatina incolor
• Mirtilos q.b. (opcional)

Preparação:

- Juntar o leite condensado com as natas em chantili.

- Adicionar a polpa de manga.

- Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante uns minutos, escorra-as e levar ao micro-ondas alguns segundos (1 ou 2) para derreterem.

- Adicionar a gelatina ao preparado anterior e misturar muito bem.

- Verter em taças ou frascos  e levar ao frigorífico de preferência de um dia para o outro.

- Servir decorados com alguns mirtilos (opcional).

BOM APETITE!!!

Uma sugestão:

- Decorar com alguns pedacinhos de manga.