Bolo de laranja inteira com sementes de papoila

Cá está o nosso bolo para o fim de semana. Muito fácil de fazer, rápido, prático, fofinho e delicioso. é realmente um dos preferidos cá de casa, pode ser com ou sem sementes de papoila. Faça um bolinho e seja feliz!! Bom fim de semana a todos.

Ingredientes:

• 1 laranja grande
• 5 ovos
• 250g de farinha sem fermento
• 150g de manteiga amolecida
• 170g de açúcar
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó CONDI
• 1 colher de sopa de sementes de papoila
• Manteiga e farinha q.b.

Preparação:

- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha, reservar.

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Numa tigela misturar as gemas com o açúcar e a manteiga amolecida até obter um creme esbranquiçado.

- Lavar a laranja, cortar em pedaços, retirar os caroços e triturar tudo muito bem, adicionar ao creme anterior e mexer e bem.

- Acrescentar a farinha e o fermento em pó e por último adicionar delicadamente as claras batidas em castelo e as sementes de papoila.

- Deitar a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente uns 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).

- Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e servir.

BOM APETITE!!