Scones com raspa de limão

Que tal fazer uns bolinhos para o lanche?
Facéis de fazer e muito saborosos.

Ingredientes:

• 300g de farinha
• 50g de açúcar
• 30g manteiga amolecida
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 dl leite
• Raspa de um limão

Numa tigela junte todos os ingredientes e amasse até conseguir uma massa homogênea.

Molde os scones do tamanho que desejar.
Leve ao forno médio, cerca de 20 minutos aproximadamente
E estão prontos!

Sirva ainda quentes com manteiga e compotas.