Lembram-se da sopa de agriões que sugerimos? (Pode aceder AQUI para relembrar)
Eis uma dica:
Para fazer uma sopa mais rapidamente e sem se preocupar que ela agarre enquanto os legumes cozem, basta que os coza em separado! Ou seja, os agriões podem ser cozidos com a massa numa panela diferente, quando o purê estiver pronto basta juntar tudo!
Ter em atenção que, tanto o purê como os legumes, devem ter pouca água para depois se poder juntar tudo sem perder nutrientes!
Eis uma dica:
Para fazer uma sopa mais rapidamente e sem se preocupar que ela agarre enquanto os legumes cozem, basta que os coza em separado! Ou seja, os agriões podem ser cozidos com a massa numa panela diferente, quando o purê estiver pronto basta juntar tudo!
Ter em atenção que, tanto o purê como os legumes, devem ter pouca água para depois se poder juntar tudo sem perder nutrientes!
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