Bolo de manteiga e baunilha

 Mais um bolo caseiro, simples e delicioso. Ninguém resiste a uma bela fatia!!

Ingredientes:

• 5 ovos
• 100g de manteiga à temperatura ambiente (mole)
• 180g de açúcar
• 240g de farinha sem fermento
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• Manteiga q.b. para untar
• Farinha q.b. para polvilhar
• Açúcar q.b. para polvilhar

Preparação:

- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Numa taça, bater bem o açúcar com a manteiga e o extrato de baunilha.

- Juntar os ovos, um a um, batendo sempre.

- Adicionar a farinha e o fermento e envolver bem até obter uma massa lisa.

- Verter a massa na forma, polvilhar com açúcar e levar ao forno durante aproximadamente uns 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.

- Decorar a gosto e servir.

BOM APETITE!!