Crepes com mel e canela

Crepes são panquecas finas e combinam muito bem com qualquer tipo de recheio, doce ou salgado. Podem ser servidos em qualquer refeição, perfeitos como sobremesa. Confira a receita e experimente!!

Ingredientes:

• 100g de farinha sem fermento
• 200ml de leite
• 2 ovos grandes
• 2 colheres de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de mel
• Canela q.b. 

Preparação:

- Numa taça misturar a farinha, os ovos, a manteiga, o leite, o mel e uma pitada de canela, bater tudo muito bem.

- Aquecer uma frigideira anti-aderente em lume médio (pode untar com um pouco de manteiga), deitar uma colherada de massa , espalhar por toda a superfície da frigideira, vire-a de modo a obter um crepe dourado.

- Repetir o processo até terminar a creme.

- Servir os crepes com mel e canela em pó.

BOM APETITE!!!