Bolo de iogurte com laranja

Hoje é dia de bolinho caseiro. E a receita é bem tradicional, aquele bolo de iogurte simples e fácil que toda a família adora!! Mas desta vez é com sabor a laranja, uma verdadeira delícia!!

Ingredientes:

• 4 ovos
• 120g de açúcar
• Raspa de sumo de 1 laranja
• 1 iogurte natural (125g)
• 3 colheres de sopa de óleo de girassol
• 220g de farinha sem fermento
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Manteiga para untar a forma
• Farinha para polvilhar a forma

Preparação:

- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Bater os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado, juntar a raspa e o sumo da laranja, o iogurte e o óleo.

- Adicionar a farinha, o fermento em pó e envolver bem.

- Verter a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente uns 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e servir.

BOM APETITE!!

Receita da revista "Teleculinária".