Mini croissants de queijo

Um dia destes precisámos de uma entrada para entreter a fome até a refeição estar pronta, e como não havia tempo para mais nada, pegamos numa das massas que temos sempre no frigorífico,desta vez foi a dos croissants e fizemos estes saborosos mini croissants, foi um petisco rápido de fazer assim como foi rápido de comer!!!

Ingredientes para 12 mini croissants:

• 1 embalagem de massa para croissants (utilizámos a do Continente)
• 12 pedaços de queijo (utilizámos queijo de cabra mas pode ser qualquer outro)
• 1 gema de ovo batida
• Sementes de papoila(é opcional)

Preparação:

Pré aquecer o forno a 180ºC.
Estender a massa dos croissants, esta vem dividida em 6 partes, mas cada parte dividimos em dois e vai dar 12 croissants.

Dispor um pedaço de queijo em cada parte, e enrolar, sempre da parte mais larga para a parte mais fina.

Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal, pincelar cada croissant com gema de ovo e polvilhar com as sementes de papoila.

Levar ao forno durante uns 20 minutos ou até estarem bem dourados.

Retirar do forno e servir de preferência ainda mornos porque assim o queijo ainda está derretido.

Sugestões:

- As sementes de papoila podem ser substituídas por outro tipo de sementes, por exemplo sementes de sésamo.
-Em vez da massa dos croissants, pode utilizar uma massa folhada.
-Para quem não gostar de queijo, deve utilizar por exemplo fiambre.