Fiz uma espécie de arroz xau xau, uma receita prática e deliciosa. Uma boa sugestão para aproveitar algumas sobras de arroz, cá em casa somos fãs!!
Ingredientes:
- Arroz cozido
- Cenoura em pequenos pedacinhos cozida
- Ervilhas cozidas
- Ovos
- Azeite
- Molho de soja KIKKOMAN
- Pimenta branca MARGÃO
- Salsa picada
Preparação:
- Colocar numa frigideira, um fio de azeite, deixar aquecer e adicionar os ovos batidos.
- Deixar cozinhar os ovos de forma a ficarem em pequenos pedacinhos.
- Juntar o arroz, a cenoura e as ervilhas e envolver muito bem.
- Temperar com molho de soja e pimenta branca.
- Servir polvilhado com salsa picada.
BOM APETITE!!
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