O Pecado Mora Em Casa

Uma sobremesa fresca e deliciosa, perfeita para a sua mesa de Páscoa!! Ingredientes: - 200g de bolacha digestiva  VIEIRA - 100g de manteiga derretida - 5 ovos - 150g de açúcar - 200ml de natas - 300ml de polpa de maracujá (frescos ou de lata) - 5 folhas de gelatina incolor Preparação: - Colocar numa taça 200g de bolachas digestivas VIEIRA: - Juntar a manteiga derretida e misturar muito bem até obter uma areia grossa, forrar o fundo de uma tarteira redonda (24cm) com esta mistura. - Reservar no frigorífico. - Num tacho misturar muito bem o açúcar com os ovos e 150ml de polpa de maracujá e levar esta mistura ao lume baixo, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos (até começar a aquecer, não deve ferver), retirar do lume e juntar as folhas de gelatina (previamente colocadas em água fria). - Acrescentar as natas e envolver bem. Deixar arrefecer um pouco. - Deitar o preparado na tarteira e levar ao frigorífico para solidificar. - Antes de servir, retirar do frigorífico e regar com a ...

Um delicioso, cremoso e fresco pudim de maracujá e iogurte de coco, perfeito para finalizar qualquer refeição. Uma combinação de sabores perfeita. Acho que vai gostar, eu vou com certeza repetir mais vezes!! Ingredientes: 1 lata de 565g polpa de maracujá com ou sem sementes (reservar 150g para a decoração) 1/2 lata de leite condensado  4 iogurtes gregos de coco (4X115g) 5 folhas de gelatina incolor Preparação: - Misturar muito bem o iogurte com o leite condensado e a polpa de maracujá. - Demolhar as folhas de gelatina em água fria (mais ou menos uns 2 ou 3 minutos), escorrer a gelatina e derreter no micro-ondas durante uns 10 ou 15 segundos. - Juntar a gelatina à mistura anterior e envolver muito bem. - Verter para uma taça e levar ao frigorífico para solidificar e refrescar. - Antes de servir decorar com a polpa de a maracujá que reservou.  BOM APETITE!!

Alerta gulosos!! Melhor do que uma tarte de maracujá, só uma tarte de maracujá merengada. Uma tarte bem gulosa e totalmente deliciosa!! Ingredientes: 1 base de massa quebrada ou folhada 1/2 lata de leite condensado tradicional (pode adicionar mais leite condensado) 5 ovos 1 colher de sopa de amido de milho (maizena) Polpa de maracujá (6 ou 8, depende da polpa de cada um) 150ml de água 5 colheres de sopa de açúcar em pó Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Colocar num tacho o leite condensado, as gemas, a água, o amido de milho e a polpa do maracujá, misturar tudo muito bem e levar ao lume até engrossar um pouco. - Retirar do lume e deixar arrefecer um pouco. - Forrar uma tarteira com a massa, dispor o creme por cima e levar ao forno durante uns 30 minutos ou até a massa estar dourada e consistente. - Retirar do forno e deixar arrefecer. - Bater as claras em castelo, adicionar o açúcar aos poucos, formando um merengue consistente. - Colocar o merengue por cima da tarte, espalhan...

Curd de maracujá, é um delicioso creme e é perfeito para rechear bolos, tartes, tortas e pavlovas. Muito fácil de preparar, pode ser feito com outras frutas (limão, laranja, etc.) e conserva-se muito bem no frigorífico!! Ingredientes: 250g de polpa de maracujá com sementes (pode ser sem sementes) 5 gemas 150g de açúcar 100g manteiga  Sumo de 1/2 limão Preparação: - Colocar todos os ingredientes num tacho e levar a lume brando até engrossar, mexendo sempre. - Quando estiver com uma consistência bem cremosa, retirar do lume. - Deixar arrefecer um pouco e colocar em frascos esterilizados. BOM APETITE!!

E para este fim de semana quentinho, uma sobremesa fresquinha e deliciosa!! Experimente esta maravilha!! Ingredientes: 200g de bolacha Maria 100g de manteiga derretida 5 ovos 150g de açúcar 200ml de natas 300ml de polpa de maracujá (frescos ou de lata) 5 folhas de gelatina incolor Preparação: - Triturar as bolachas com a ajuda de um robot de cozinha. - Juntar a manteiga derretida e misturar muito bem até obter uma areia grossa, forrar uma tarteira redonda (24cm) com esta mistura. - Reservar no frigorífico. - Num tacho misturar muito bem o açúcar com os ovos e 150ml de polpa de maracujá e levar esta mistura ao lume baixo, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos (até começar a aquecer, não deve ferver), retirar do lume e juntar as folhas de gelatina (previamente colocadas em água fria). - Acrescentar as natas e envolver bem. Deixar arrefecer um pouco. - Deitar o preparado na tarteira e levar ao frigorífico para solidificar. - Antes de servir, retirar do frigorífico, desenformar e regar co...

Mousse de maracujá, é aquela sobremesa fácil e rápida para aqueles dias de preguiça. E é refrescante e perfeita para estes dias tão quentes!!! Ingredientes: 400ml de polpa de maracujá 6 folhas de gelatina incolor 200g de açúcar  400ml de natas batidas Preparação: - Levar um tacho ao lume com a polpa de maracujá e o açúcar, mexer bem e deixar o açúcar se dissolver e a mistura ficar quente. - Colocar as folhas de gelatina em água fria.  - Juntar as folhas de gelatina escorridas à mistura quente de maracujá, misturar bem e deixar arrefecer um pouco. - Envolver delicadamente as natas batidas com a mistura anterior. - Colocar numa taça e levar ao frigorífico. - Servir bem fresquinha e decorada a gosto. BOM APETITE!!! Receita da revista "Teleculinária"

Mais uma sobremesa para adoçar as nossas refeições. Maracujá é uma fruta muito fresca, pode ser consumida de diversas formas, mas esta é a nossa preferida!!! Ingredientes: 1 lata de polpa de maracujá 1 lata de leite condensado 400ml de natas batidas e bem firmes Preparação: - Numa taça adicionar o leite condensado e metade da lata da polpa de maracujá (reservar a outra metade para decoração), misturar tudo muito bem. - Adicionar as natas batidas e envolver delicadamente. - Distribuir por tacinhas, decorar com a restante polpa de maracujá e reservar no frigorífico até a hora de servir. BOM APETITE!! NOTAS: - Esta mousse deve ser servida bem fresquinha. - Para ficar mais firme pode adicionar 2 ou 3 folhas de gelatina incolor.

Ano novo, receitas novas!!! Iniciamos este projecto em 2016 e agora em 2017 vamos continuar, com mais vontade, com mais ideias, com mais receitas, com mais dicas, com tudo isto e muito mais vamos continuar com todos vocês aqui no blog e na nossa página do facebook, vamos continuar acrescer e a partilhar todos os nossos momentos culinários. Para iniciar 2017 só podia mesmo ser de uma maneira bem docinha, por isso hoje partilhamos uma das sobremesas que fez parte da nossa mesa de Natal, uma deliciosa mousse servida como se fosse uma tarte. Divinal!!! Ingredientes para a base da tarte : 200g de bolacha tipo maria 150g de manteiga derretida 1 ovo Ingredientes para a mousse: 1/2 lata de leite condensado 2 pacotes de natas batidas 5 folhas de gelatina sem sabor 1 lata de polpa de maracujá (reservar um pouco para a decoração) Preparação : Triturar a bolacha, e adicionar a manteiga e amassar bem, adicionar o ovo e amassar novamente até misturar tudo muito bem...