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Raviolis de bacalhau com natas

Vamos preparar uma receita deliciosa para o dia dos namorados, raviolis recheados com bacalhau em molho de natas. Primeiro vamos demolhar o bacalhau, p assar as postas por água fria para retirar o excesso de sal, dispor numa caixa grande com a pele virada cima e água até encher e reservar no frigorífico. Mudar a água 3 vezes ao dia, o tempo da demolha depende do tipo de bacalhau. Para esta receita utilizei rabos de bacalhau, uma das minhas partes preferidas, talvez a mais saborosa. 1º passo, c olocar um tacho ao lume com um dente alho e uma folha de louro. 2º passo, quando a água começar a ferver, colocar os rabos de bacalhau. 3º passo, quando começar a ferver, retirar do lume. Muito fácil!! Ingredientes: 1 embalagem de Massa fresca de lasanha  400g de bacalhau cozido e desfiado (sem peles, sem espinhas)  CONSTANTINOS Azeitonas q.b. cortadas em pedacinhos 1 cebola grande picada 2 dente de alho picado Azeite q.b. 400ml de natas Sal, pimenta e pimentão doce q.b. Preparação: - Le...

Raviolis com molho de natas com camarão

Fácil e muito bom, foi o resultado desta refeição. Os raviolis comprei já feitos no Continente, é só cozinhar. E também aproveitei e juntei ao molho uns camarões que tinham sobrado da passagem de ano. Isto tudo junto ficou uma maravilha!! Ingredientes: 1 embalagem com 250g de raviolis frescos recheados com queijo de cabra e mel (comprei já feitos no Continente ) 250g de miolo de camarão cozido (sobras) Água q.b. Azeite q.b. Sal q.b. 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado Pimenta preta e pimentão doce q.b. MARGÃO 200ml de natas MIMOSA 100ml de leite MIMOSA Ervas aromáticas (salsa, coentros ou manjericão) Preparação: - Colocar uma panela com água temperada com sal e um fio de azeite e cozer os raviolis durante uns 3 minutos. - Retirar do lume, escorrer água (reservar um pouco) e colocar os raviolis num prato. - Numa frigideira larga, colocar um fio de azeite e a cebola picada e deixar refogar, juntar o alho picado e os camarões, temperar com sal, pimenta e pimentão doce. - Adicio...

Raviolis com molho de tomate caseiro

Gosto e compro raviolis já feitos no supermercado, porque nem sempre há tempo para fazer refeições elaboradas. Com estes raviolis faço sempre receitas fáceis, rápidas e deliciosas, apenas adiciono molhos caseiros!!  Ingredientes: Raviolis frescos (comprei já feitos no  Continente ) Água q.b. Azeite q.b. Sal, pimenta e manjericão  MARGÃO Cebola picada Molho de tomate caseiro ( MOLHO DE TOMATE MUITO FÁCIL, RECEITA AQUI) Preparação: - Colocar uma panela com água temperada com sal e um fio de azeite e cozer os raviolis durante uns 3 minutos ou conforme indicação na embalagem. - Retirar do lume, escorrer água (reservar um pouco) e colocar os raviolis num prato. - Numa frigideira larga, colocar um fio de azeite e a cebola picada e deixar refogar um pouco, juntar o molho de tomate e temperar com sal, pimenta e manjericão, adicionar uns 100ml de água da cozedura dos raviolis (ou um pouco mais) e apurar durante uns 2 ou 3 minutos. - Juntar os raviolis, envolver delicadamente e ret...

Raviolis com natas de pesto

Refeições perfeitas para aqueles dias que não há tempo para fazer um jantar mais elaborado. Mas mesmo assim, jantamos muito bem!! Uma receita prática, fácil mas bastante saborosa!! Ingredientes: 1 embalagem com 250g de raviolis frescos do Mercadona Água q.b. Azeite q.b. 1 cebola pequena picada 2 colheres de sobremesa de pesto PONTI Sal e pimenta preta q.b. MARGÃO 200ml de natas de pesto PARMALAT Preparação: - Colocar uma panela com água temperada com sal e um fio de azeite e cozer os raviolis durante uns 3 minutos. - Retirar do lume, escorrer água (reservar um pouco da água) e reservar os raviolis. - Numa frigideira larga, colocar um fio de azeite e a cebola picada e deixar refogar um pouco, adicionar o pesto, 150ml de água da cozedura dos raviolis e cozinhar por mais 2 minutos, temperar com sal e pimenta. - Juntar as natas de pesto e os raviolis, envolver delicadamente e retificar os temperos. - Retirar do lume e servir (pode servir com queijo ralado). BOM APETITE!!

Raviolis com molho de tomate

Raviolis são pequenos pastéis de massa recheados com diferentes sabores, cozinhados e servidos com deliciosos molhos. Compro os raviolis já feitos e apenas acrescento um saboroso molho caseiro, hoje foi molho de tomate. Há ótimas opções nos supermercados, com vários tipos de recheios, são muito muito fáceis de preparar, rápidos, práticos e deliciosos. Ingredientes: Raviolis frescos (comprei já feitos no Continente ) Água q.b. Azeite q.b. Sal, pimenta e manjericão MARGÃO Cebola picada Tomate cereja  Molho de tomate caseiro ou de compra ( MOLHO DE TOMATE MUITO FÁCIL, RECEITA AQUI) Preparação: - Colocar uma panela com água temperada com sal e um fio de azeite e cozer os raviolis durante uns 3 minutos ou conforme indicação na embalagem. - Retirar do lume, escorrer água (reservar um pouco) e colocar os raviolis num prato. - Numa frigideira larga, colocar um fio de azeite e a cebola picada e deixar refogar um pouco, juntar o molho de tomate e os tomates cereja em pedaços, temperar com sa...

Raviolis crocantes

Aprenda a fazer um delicioso petisco super crocante, com poucos ingredientes e muito fácil de fazer. Um verdadeiro pitéu!! Ingredientes: Raviolis Pão ralado (usei o tradicional e juntei pão de milho ralado) Ovo batido  Leite Preparação: - Bater bem o ovo com um pouco de leite. - Passar os raviolis pela mistura do ovo com o leite e de seguida pelo pão ralado. - Colocar no forno ou na airfryer a 200ºC durante uns 10 a 12 minutos. - Retirar e servir quentinhos com o molho que mais gostar. BOM APETITE!!

Raviolis com molho de natas

Raviolis são pequenos pastéis de massa recheados com diferentes sabores, cozinhados e servidos com deliciosos molhos. São típicos da Itália e fazem muito sucesso cá em casa. Nunca os fiz, compro já feitos e apenas acrescento um saboroso molho caseiro, neste caso foi um molho de natas. Há ótimas opções nos supermercados, com vários tipos de recheios, são muito fáceis de preparar e são uma delícia. Ingredientes: 1 embalagem com 250g de raviolis frescos (comprei já feitos no Continente) Água q.b. Azeite q.b. Sal marinho tradicional Marnoto NECTON 1 cebola pequena picada 2 ou 3 colheres de sopa de polpa de tomate Pimenta preta q.b. 200ml de natas 100ml de leite Preparação: - Colocar uma panela com água temperada com sal e um fio de azeite e cozer os raviolis durante uns 3 minutos. - Retirar do lume, escorrer água (reservar um pouco) e colocar os raviolis num prato. - Numa frigideira larga, colocar um fio de azeite e a cebola picada e deixar refogar, juntar a polpa de tomate e temperar com ...