O Pecado Mora Em Casa

Quer aproveitar aquela sobra de arroz que está no frigorífico? Estes bolinhos são feitos com sobras de arroz de tomate e fiambre ficaram uma delícia!! Ingredientes:  2 chávenas de arroz cozido (pode ser arroz branco, de tomate, de cenoura, etc.) 1 cebola pequena picada Raspa de 1/2 limão 1/2 chávena de fiambre em pedacinhos PRIMOR CHARCUTARIA 2 ovos 2 colheres de sopa de farinha Sal, pimenta e açafrão em pó q.b. Ervas aromáticas picadas q.b. (salsa, coentros....) Preparação: - Colocar numa tigela todos os ingredientes e misturar tudo muito bem. - Moldar os bolinhos com 2 colheres de sopa (como se fossem pastéis de bacalhau) e fritar em óleo quente. - Retirar, escorrer sobre papel absorvente, deixar arrefecer um pouco e servir. BOM APETITE!!

Mini palmiers crocantes e saborosos, muito fáceis de fazer. 3 ingredientes e temos um ótimo belo petisco. A massa pode ser comprada pronta, a maioria delas são de excelente qualidade e o que conta aqui é a intenção de fazer um delicioso petisco!! Ingredientes: Salsichas Massa folhada retangular Mostarda Preparação: - Estender a massa folhada. - Espalhar mostarda por toda a massa folhada. - Colocar as salsichas nas pontas da massa folhada. - Enrolar as laterais até ao centro da massa, de forma a obter dois rolos unidos. - Reservar no frigorífico durante uns 15 minutos. - Cortar pequenos palmiers com cerca de 1cm (mais ou menos). - Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e l evar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante uns 10 a 15 minutos ou até estarem bem douradinhos. - Retirar do forno, deixar arrefecer e servir. BOM APETITE!!

Estufado de novilho com cenoura, aquela receita que nos leva a pensar na comida das nossas mães e avós, uma delícia!! Comida caseira, verdadeira e de muito conforto!! Ingredientes: 1kg de carne de vitela em pedaços Azeite q.b. 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 2 tomates maduros cortados em pedacinhos 1 folha de louro 250ml de vinho branco 300ml de caldo de carne  (pode ser preciso mais um pouco) 2 ou 3 cenouras grandes às rodelas 1 colher de sobremesa de mostarda 4 colheres de sopa de polpa de tomate Sal, pimenta, pimentão doce e cominhos q.b. Preparação: - Temperar a carne com azeite, sal, pimenta, pimentão doce, cominhos e o vinho branco e deixar marinar durante uns 60 minutos. - Levar ao lume um tacho com a cebola picada, os alhos picados e deixar refogar um pouco,  adicionar carne e deixar corar. - Juntar os tomates maduros, a folha de louro, a polpa de tomate, a mostarda, as cenouras, a marinada e o caldo de carne, tapar o tacho e deixar cozinhar em lume bra...