O Pecado Mora Em Casa

No fim de semana apeteceu-me fazer um bolo de iogurte com dois sabores, baunilha e chocolate. Uma das minhas combinações preferidas. Partilho hoje a receita para que a sua semana seja bem docinha!! Ingredientes: 1 iogurte natural (um copo de 125ml) 3 ovos 2 copos com açúcar (o copo do iogurte serve de medida) 1 copo de óleo 1 colher de sobremesa de baunilha 2 copos de iogurte de farinha sem fermento 1 copo de iogurte de amido de milho (tipo maizena) 1 colher de sobremesa de fermento em pó 1 ou 2 colheres de sopa de chocolate em pó Farinha para polvilhar Manteiga para untar Açúcar em pó para decorar (opcional) Preparação: - Untar com manteiga uma forma e polvilhar com farinha, reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Bater as claras em castelo. - Bater o açúcar com as gemas e o iogurte. - Juntar o óleo e a baunilha. - Adicionar e envolver alternadamente, a farinha misturada com o fermento, o amido de milho e as claras. - Verter na forma metade da massa, e na restante juntar o chocolat...

Papas de aveia com curcuma, um pequeno almoço ou lanche diferente mas muito saboroso!! Perfeitas para estes dias frios de inverno. Ingredientes: 1 chávena de flocos de aveia 2 chávenas de leite ou bebida vegetal 1 casca de limão 1 colher de sopa de mel (pode ser açúcar) Banana caramelizada q.b.  Canela em pó q.b. 1/2 colher de chá de curcuma Cajus picados q.b.  Preparação: - Levar ao lume um tacho com a chávena de aveia, o leite e a casca de limão, mexendo sempre. - Quando começar a ferver, reduzir o lume, adicionar o mel, a canela e a curcuma,  e mexer até obter a consistência que mais gostar (se gostar de papas mais líquidas, deve adicionar um pouco mais de leite). - Retirar do lume, verter as papas para uma tigela. - Nestas papas adicionei, rodelas de banana caramelizadas, cajus picados e canela em pó BOM APETITE!!!

Não sei quem é a avó Cidália mas as suas queijadas são uma verdadeira delícia. Poucos ingredientes, fáceis de fazer e muito fáceis de comer. Divinais!! Ingredientes: 2 ovos 200g de açúcar 100g de farinha tipo 55 500ml de bebida de amêndoa Manteiga q.b. para untar Açúcar q.b. para polvilhar Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC - Untar forminhas com manteiga e polvilhar com farinha, reservar. - Colocar num liquidificador, os ovos, a bebida de amêndoa, o açúcar e a farinha e bater bem. - Distribuir o creme pelas forminhas e levar ao forno durante cerca de 60 minutos. - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar. BOM  APETITE!! (receita da revista Bimby)